2022-03-03 10:09:00
茶的傳奇故事
    每一杯好茶葉的身後都藏有(yǒu)一個故事
飲茶聽别人故事,這種虛虛實實的傳說故事也罷,曆史典故也罷,常常我們一起在飲茶的那時候心潮澎湃,穿梭時空。看了之後,禁不住莞爾一笑,口中(zhōng)的茶,好像更甜了。
說白了十大名(míng)茶,實際上著名(míng)的茶遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止十個。在這裏歸屬于綠茶葉的春天,杯小(xiǎo)茶課堂教學(xué)為(wèi)茶人們搜集整理(lǐ)的是十大知名(míng)綠茶的故事,讓這種經典故事在你的杯子中(zhōng)翩翩飛舞。
西湖(hú)龍井茶
傳說故事乾隆下江南時,趕到杭州市龍井茶獅峰山(shān)下體(tǐ)察民(mín)情。這一天,乾隆學(xué)着采起了荼葉,剛采了一把,突然宦官來彙報皇太後病了。乾隆順手将一把荼葉向袋子裏一放,趕忙回到京都。實際上皇太後僅因美味佳肴吃多(duō)了容易上火,眼睛腫脹,胃裏不适感。
這時乾隆趕到,隻覺一股芳香,往袋子裏一摸,原先是采的一把荼葉,早已做了。婢女将茶泡好,果真芳香香氣撲鼻,皇太後喝(hē)過一口,眼睛猛然舒服多(duō)了,腫脹消了,胃都不脹了。皇太後興高采烈說:“杭州市龍井茶的荼葉,簡直妙藥。”乾隆馬上傳令将獅峰山(shān)那十八棵茶樹受封禦茶,專業朝貢皇太後。
迄今,杭州市龍井村還儲存着這十八棵禦茶,到杭州市的遊客中(zhōng)有(yǒu)許多(duō)還專程去察訪一番,照相紀念。
洞庭碧螺春
很(hěn)久以前,洞庭西山(shān)住着一位漂亮勤快的女孩全名(míng)是碧螺。
有(yǒu)一天,碧螺女孩到洞庭東山(shān)去劈柴,突然嗅到一股芳香,她仰頭張望,發覺洞庭東山(shān)高峰值莫厘峰上帶幾株茶樹,因此冒着危險攀上懸崖峭壁,采了些嫩葉揣在懷中(zhōng)出山(shān)回家了。進家後,碧螺女孩又(yòu)累又(yòu)渴,當她把懷裏的荼葉嫩葉取下過後,隻感覺芳香襲人,女孩脫口而道:“香得吓煞人也!”
來到清朝康熙年間,康熙皇帝視查時品味了這類茶湯顔色翠綠、打卷如螺的茗茶,加倍稱贊,但感覺“吓煞人香”其名(míng)不雅觀,因此題名(míng)“碧螺春茶”。
黃山(shān)毛峰
明代天啓年裏,江南地區(qū)黟縣新(xīn)一任縣官熊開元帶書童來泰山(shān)郊遊迷了路,碰到一位老和尚,便留宿于寺廟中(zhōng)。大長(cháng)老煮茶敬客時,但見沸水沖調下來,熱流圍繞冉冉升起,化為(wèi)一朵心機婊,接着熱流飄落,芳香滿室。
知縣問側後方知此茶全名(míng)是黃山(shān)毛峰,臨别時,大長(cháng)老贈予此茶一包和泰山(shān)山(shān)泉水一胡蘆,并囑一定得用(yòng)此山(shān)泉水沖調才可(kě)以出現白蓮奇觀。
熊知縣回縣衙後,正遇同學(xué)情故人永安(ān)知縣到訪,便沖調黃山(shān)毛峰演出了一番。永安(ān)知縣暗喜,到京都想獻仙茶邀功請賞。皇上傳令入宮演出,殊不知卻看不到白蓮奇觀出現。
皇帝大怒,永安(ān)知縣隻能(néng)講出真相。皇上馬上傳令熊開元入宮宣判,熊知縣用(yòng)泰山(shān)山(shān)泉水在皇上眼前再度沖調黃山(shān)毛峰,果真出現了白蓮奇景,皇上都看笑容滿面,便升熊知縣為(wèi)江南地區(qū)巡撫。
熊知縣心裏有(yǒu)感而發,想着:“黃山(shān)名(míng)茶還是質(zhì)量淡泊,更何況為(wèi)人?”因此他(tā)脫掉正版手遊玉帶,趕到泰山(shān)雲谷寺剃度幹了高僧。
安(ān)吉白茶
漂亮的蛇仙白娘子思凡出山(shān),在西子湖(hú)畔偶遇藥房老鄉許仙,倆人一見鍾情,結交夫婦。金山(shān)寺高僧法海從這當中(zhōng)毀壞,幾次三番使白娘子凸顯真容。許仙不知道前因後果,受驚得昏死過去。
白娘子以便救許仙,冒死上仙景盜草(cǎo),九死一生,南極仙翁念她一片真心,容許帶神仙草(cǎo)出山(shān),白娘子便從仙景帶了神仙草(cǎo)和仙果一路回到。中(zhōng)途曆經浙江安(ān)吉,漂亮的青山(shān)綠水吸引住了白娘子,無意之中(zhōng)将仙果迷失在山(shān)颠。仙果落在浙江安(ān)吉的高山(shān)峻嶺之中(zhōng),碰到富饒的土壤層、清亮的山(shān)泉水便破殼而出。
為(wèi)找到仙果,白娘子又(yòu)返回浙江安(ān)吉,但見仙果已長(cháng)出花(huā)繁葉茂的安(ān)吉白茶樹,因此,她就身處此山(shān)修行,并晝夜關愛安(ān)吉白茶樹。
如今在安(ān)吉縣溪龍鄉的安(ān)吉白茶城市廣場,你能(néng)見到一個安(ān)吉白茶仙子的雕像,那位安(ān)吉白茶仙子就是說傳說故事中(zhōng)的白娘子。
六安(ān)瓜片
六安(ān)瓜片是全世界唯一的一種單葉茶,無芽無梗,十分(fēn)奇妙,它始于那樣一個故事。
1905年前後左右,六安(ān)茶行的一位評茶師,從回收的綠大茶中(zhōng)揀取嫩芽,去除梗枝,做為(wèi)新(xīn)品應市,取得成功。信息傳播開來,金寨麻埠的茶行,聞風而動,雇傭茶工(gōng),如法采制,由于荼葉有(yǒu)點像蜜峰的羽翼,便起名(míng)字“蜂翅”。
這一舉動又(yòu)啓迪了本地的一家茶行,在齊頭山(shān)的後沖,把采回的茶青去除梗芽,并将嫩芽、老葉分(fēn)離來炮制,結果成茶的色、香、味、形等均使“峰翅”大相徑庭。因此周邊的茶農争相學(xué)習培訓,競相仿造。這類塊狀荼葉形近葵花(huā)仁,遂稱之為(wèi)“瓜子片”,之後漸漸地大家叫變成“瓜片”。
太平猴魁
傳說故事古代,在泰山(shān)定居着一經典對白毛猴,産(chǎn)下一隻小(xiǎo)毛猴,有(yǒu)一天,小(xiǎo)毛猴獨自一人出門玩樂,趕到太平縣,遇到濃霧迷途了方位。老毛猴馬上外出找尋,幾日後,疲勞過度,老猴病亡在太平縣的一個山(shān)坑裏。
山(shān)坑裏住着一個老大爺,以采野茶與中(zhōng)藥材謀生,他(tā)善解人意,當發覺這隻病亡的老猴時,就将他(tā)埋在山(shān)岡上,并移來幾個野茶和桃花(huā)栽在老猴墓旁,就要離去時,忽聽有(yǒu)講話聲:“大爺您真棒,我一定會回報您。”但卻看不到身影。
第二年初春,老大爺又(yòu)趕到山(shān)岡采野茶,發覺全部山(shān)岡都爬滿了郁郁蔥蔥的茶樹。這時候老大爺才覺悟回來,這種茶樹是神猴的謝(xiè)禮。
以便留念神猴,老大爺就把這片山(shān)岡稱為(wèi)猴崗,把自身住的山(shān)坑稱為(wèi)猴坑,把從猴崗采制的荼葉稱為(wèi)猴茶。由予猴茶品質(zhì)超群,稱得上魁首,之後就将此茶起名(míng)叫太平猴魁了。
信陽毛尖茶
流傳在很(hěn)久以前,信陽本沒有(yǒu)茶,村裏人在官衙和老财的欺負下,食不果腹,穿不暖,很(hěn)多(duō)人患上一種叫“疲憊痧”的絕症。
一個叫春姑的女兒以便給村裏人看病四處奔走。一天,一位挖藥老年人告知女孩,往西北方位越過九十九座高山(shān),趟過九十九條大河,便能(néng)尋找一種清除病症的寶樹。春姑離開了九九八十一天,累到精(jīng)疲力竭,沾染了恐怖的瘟病,倒在一條小(xiǎo)溪水。
這時候,山(shān)泉水中(zhōng)飄過來一片樹葉,春姑含在口中(zhōng),立刻神清目爽,她沿着山(shān)泉水往上找尋,果真找到寶樹,取下種子。照看茶樹的神農氏老年人告知女孩,種子務(wù)必在10天以内種下,不然會功虧一篑。春姑急得痛哭起來,神農氏老年人見此場景,取出神鞭抽了幾下,春姑便變為(wèi)了一隻畫眉鳥,迅速飛回了故鄉,将茶籽種下。
沒多(duō)久茶樹長(cháng)大了,山(shān)頂飛出去了一群畫眉鳥,他(tā)們用(yòng)尖長(cháng)的嘴唇啄下一片片荼葉,放入患上瘟病人的口中(zhōng),患者便立刻好啦。之後,栽種茶樹的人愈來愈多(duō),也總有(yǒu)了花(huā)卉園和茶山(shān)。
廬山(shān)雲霧
傳說故事廬山(shān)五老峰底下一個宿雲庵,住持高僧憨宗以種野茶為(wèi)業,在山(shān)下開荒了一大面積花(huā)卉園。一年四月,突然冰凍三尺,茶樹基本上全被冷死。本地官衙派差役來找憨宗,就是要選購(gòu)茶葉。那樣寒風凜冽,園中(zhōng)哪裏有(yǒu)荼葉呢(ne)?憨宗向差役萬般央求失效,隻能(néng)當晚逃跑。
九江名(míng)士廖雨為(wèi)憨宗伸張正義,在九江街(jiē)邊四處貼到冤狀,譴責官衙的橫暴蠻不講理(lǐ)。官衙不僅不理(lǐ)會,深更半夜把群衆追上山(shān),逼着她們採摘荼葉,竟把憨宗的一園荼葉一掃而空。
憨宗高僧的滿懷苦處打動了老天爺,一天,從五老峰突然飛進各種各樣特種養殖異鳥,持續采撷花(huā)卉園中(zhōng)撒落的油茶籽,,飛往雲霧缭繞中(zhōng),将油茶籽撒落在五老峰的岩隙中(zhōng)。摘茶的時節來到,這些小(xiǎo)鳥又(yòu)從雲中(zhōng)飛回來,飛往高山(shān)上的雲霧缭繞中(zhōng)摘茶。憨宗高僧将這種茶青曆經制做,就變成“雲霧茶”。
都勻毛尖
流傳在很(hěn)久以前,都勻地域有(yǒu)一個蠻王,蠻王的子女諸多(duō),在其中(zhōng)孩子有(yǒu)九個,閨女有(yǒu)九十個。有(yǒu)一年,老蠻王的生病了,覺得自身年紀大了該讓位了,就喊來兒女們,告知她們假如誰能(néng)夠醫(yī)好他(tā)的病就要誰管理(lǐ)方法天地。
老蠻王的九個孩子帶回家的九種藥,其吃完後病況并沒什麽轉好,他(tā)的九十個閨女卻帶到了一樣的藥——荼葉,用(yòng)荼葉治好啦病。因此老蠻王将天地交到了他(tā)們,叫他(tā)們去弄回綠化植物(wù)來栽種,讓大量的群衆獲益。
老蠻王閨女們出來找茶,一隻綠仙雀給了他(tā)們茶種,嘴中(zhōng)傳出了相近“信陽毛尖信陽毛尖”的響聲。閨女們就将茶種帶回家栽種産(chǎn)生了一片花(huā)卉園,群衆革命老區(qū)名(míng)和綠仙雀的音标發音将其起名(míng)叫“都勻毛尖”。
峨眉雪(xuě)芽
峨眉雪(xuě)芽一茶名(míng)字,為(wèi)古代中(zhōng)國(guó)隋末唐初峨眉山(shān)佛門茶僧取于,至今已有(yǒu)一千五百年上下的曆史時間。
據峨眉山(shān)佛門茶僧詳細介紹,峨眉雪(xuě)芽荼葉的姓名(míng)同山(shān)頂與衆不同的當然氣侯密不可(kě)分(fēn)有(yǒu)關。峨眉山(shān)坐(zuò)落于我國(guó)雲、貴、川西北邊境的層巒疊翠。每到陰曆10月,峨眉山(shān)普降瑞雪(xuě),漸至寒冬,白雪(xuě)從山(shān)巅披落下,高旅遊景區(qū)與中(zhōng)山(shān)區(qū)的森森令其被白雪(xuě)遮蓋。
來到第二年陰曆的二、三月,即降水至清明節時季,花(huā)卉園中(zhōng)的白雪(xuě)并未融盡,在白天黑夜溫度差差距的功效下,雪(xuě)野中(zhōng)的峨眉山(shān)茶新(xīn)發茶芽且開且合,在冬雪(xuě)未融的大山(shān)林中(zhōng)一一綻開,似白雪(xuě)翡翠玉,晶瑩剔透靈透,淺黃飛綠。
在我國(guó)是荼葉的出産(chǎn)地,茶道文(wén)化的獨具(jù)特色。茶的曆史故事,描繪的多(duō)是勤勞勇敢的勞動者種茶制茶的故事。
飲茶聽别人故事,擁有(yǒu)經典故事做調料,這杯茶更好滋味了。
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